贵州九圣酒业有限公司起源于上世纪八十年代初，当时，大地开始实行改革开放，农村实行土地承包制，生产力适应生产关系，并获得的解放，农业生产年年获得大丰收，粮食富余并积压，同时人们生活水平提高，需求多元化，白酒需求就是其中之一。

公司创始人开始运用茅台镇传统的酿酒方法，开设私人小作坊，边酿酒，边自销，进行滚动发展，结过十多年的创业，公司基酒厂初具规模，到九十年代中期，国家对国营和集体企业实行转轨经营，公司抓住机会，又一步扩大基酒生产规模，到二十一世纪初，酱香型白酒逐渐被省外消费者接受，酱酒需求量与日剧增，公司再一次解放思想、对公司实行股份制改造，融获大量资本，解决酱香型白酒的生产积压大量资金问题，同时融入社会关系，并获各界的大力支持。

到2010年，公司累计生产的够年头的基酒达2000多吨，为公司走品牌化发展奠定了基础质量酒的保证，公司现有基酒厂三家，制曲车间三间，包装厂一家，发窖池48个，生产能力上千吨，库存基酒达三千吨，公司在岗员工达128人，其中技术人员达29人。

2012年公司准备新建48个窖池的现代厂房一幢。近两年公司基酒厂和大中院校合作，进行相关项目研发，同时，校企合作提供了人才的实习锻炼。